Le celle frigorifere per fioristi sono uno degli investimenti più grandi e importanti che un fiorista si trova ad affrontare nel corso del tempo.
Per questo, sia che tu stia cercando una cella frigo per fiori oppure ancora non ci hai proprio pensato, è comunque importante informarti sulle soluzioni disponibili per la conservazione di fiori recisi e mantenere la freschezza e la bellezza per periodi di tempo più lunghi.
Come sai, visto che ti rechi abitualmente dai grossisti di fiori o ricevi la visita di furgoni che te li portano direttamente a negozio, la freschezza dei fiori dipende dalla loro conservazione in un ambiente con temperatura controllata.
Che in pratica è quello che ti permette di fare i frigoriferi per fioristi.
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Andiamo al sodo ora, e vediamo gli aspetti fondamentali da conoscere per valutare se una cella frigo fiori potrà soddisfare le tue esigenze.
3 Vantaggi delle celle frigorifere per fioristi
Conservazione e deposito fiori. Le celle frigorifere per fiori e piante consentono di conservare i prodotti in modo ottimale, prolungando durata, freschezza e qualità.
Programmazione e risparmi sugli acquisti. Con una cella frigorifera puoi acquistare i fiori in modo più libero e consapevole. Così potrai anticipare l’acquisto in previsione di momenti in cui si alzano i prezzi, acquistare maggiori quantità risparmiando sul prezzo, allungare l’intervallo di acquisto perché i fiori durano di più, anticipare la produzione delle tue creazioni per le ricorrenze o per gli addobbi…
Ottimizzazione dello spazio espositivo in negozio. Con una cella frigo fiori non hai l’obbligo di esporre tutti i fiori appena ti arrivano, ma puoi mostrare solo quelli che ti interessa vendere, e valorizzare i fiori nel migliore dei modi evitando di ammassarli tutti insieme in poco spazio.
3 Svantaggi delle celle frigorifere per fioristi
Costi elevati. Le celle frigorifere per fiori e piante possono essere costose da acquistare e da mantenere, a causa dei costi di installazione e dei costi di manutenzione che possono richiedere.
Consumo energetico. Ogni cella ha un motore che consuma elettricità e che va ben dimensionato in relazione alle tue necessità e ai costi che dovrai sostenere. Per questo, al momento dell’acquisto devi calcolare molto bene le tue esigenze. Non puoi acquistare celle troppo grandi perché possono consumare molto, ma neanche troppo piccole e sottodimensionate in relazione ai picchi di lavoro.
Spazio necessario e problemi di posizionamento all’interno del punto vendita. Le celle frigo per fiori e piante richiedono uno spazio che spesso devi sottrarre alla superficie di vendita del tuo negozio. E poi hanno bisogno di essere posizionate in un luogo ben ventilato e isolato dagli sbalzi di temperatura per funzionare al meglio. Per questo non tutti i fioristi hanno la possibilità di metterle in negozio.
Quali elementi valutare prima di scegliere una cella frigorifera per fiori
Dimensioni e capacità: Le celle frigorifere per fioristi sono disponibili in diverse dimensioni e volumi interni. Prima di acquistare dovrai pertanto valutare il miglior compromesso tra lo spazio interno di cui hai bisogno e quanto spazio di vendita ti “mangeranno” una volta installate.
Controllo della temperatura: Come abbiamo detto le celle frigo fiori devono mantenere una temperatura costante e controllata per conservare la freschezza e la bellezza di fiori e creazioni floreali. Assicurati che il prodotto che pensi di acquistare ti permetta di avere le condizioni ottimali in ogni centimetro quadrato e nelle 24 ore. Evita di acquistare celle dove temperatura e umidità cambino a seconda della posizione dei fiori e dalla distanza dal motore.
Facilità d’uso: Le celle frigorifere per fioristi devono essere facili da utilizzare e da pulire. Scegli un modello con funzioni intuitive e con superfici interne facili da igienizzare.
Design: Il design della cella frigorifera può essere importante, soprattutto se è in bella vista nel tuo negozio o se hai scelto di acquistare una delle vetrine frigo per fiori disponibili sul mercato. Scegli un modello con un design accattivante e in sintonia con l’arredamento e lo stile del tuo negozio.
Prezzo di acquisto: Il prezzo delle celle frigorifere per fioristi può variare notevolmente in base alla capacità, alle funzioni e alla marca. Prima di acquistare, verifica bene la qualità delle pareti di coibentanti e del motore, l’affidabilità dell’azienda che ti fa l’installazione e assicurati che la cella frigorifera soddisfi tutte le tue esigenze.
Costi di esercizio: i costi di esercizio di una cella frigorifera per fiori e piante sono i consumi elettrici e le spese di manutenzione ordinaria e straordinaria. Al momento dell’acquisto bisognerebbe chiedere all’installatore l’incidenza di questi costi e imputare l’incidenza mensile che avranno (almeno in linea teorica).
Solo valutando con attenzione i costi effettivi dell’investimento in una cella frigorifera per fiori e i reali benefici economici che può portare si può calcolare o meno la sua convenienza.
In alcuni casi infatti, si ripaga ampiamente, in altri, invece, è più vantaggioso approvvigionarsi di fiori da uno o più fornitori in modo frequente ed avere un assortimento di fiori freschi sufficiente per le esigenze di vendita.
Vetrine frigo per fiori e vasche refrigerate
Oltre alle celle frigorifere per fioristi, ci sono altre opzioni disponibili sul mercato, come le vetrine frigo per fiori e le vasche refrigerate per fiori (che ultimamente si sono molto diffuse).
Il vantaggio di queste soluzioni è che hai la possibilità di conservare la freschezza dei fiori più a lungo e al tempo stesso di tenerli sempre sotto gli occhi dei clienti pronti per essere venduti.
Sia per le vasche refrigerate per fiori che per le vetrine frigo sono disponibili versioni con varia capacità che puoi commisurare alle tue esigenze di vendita e ai limiti dello spazio che hai a disposizione.
Quanto costano le celle frigorifere per fioristi
Il costo di acquisto di una cella frigorifera per fiori e piante varia ovviamente in base alle sue dimensioni e al tipo di componenti e accessori che vengono inseriti nella sua costruzione.
Una cella frigorifera per fioristi di 6 metri quadrati può avere ad esempio un prezzo che varia circa 3.000 euro per i modelli base fino a oltre 10.000 euro per quelli più avanzati.
Ovviamente il costo di acquisto va ovviamente messo in relazione anche ai costi di esercizio.
Ad esempio, come abbiamo avuto modo di constatare tutti al momento di dover acquistare un frigorifero o un elettrodomestico in genere, il prezzo di acquisto può variare molto in base alla marca, alla versione e alla classe energetica.
Alla luce di questo quindi può essere utile fare una ricerca accurata e confrontare i prezzi di diverse opzioni prima di effettuare l’acquisto e metterli quindi in relazione ai costi di esercizio.
Quanto consuma una cella frigo per fiori
Il consumo di energia di una cella frigorifera per fioristi dipende principalmente dalle sue dimensioni e dal modello specifico. In generale, le celle frigorifere più grandi consumano più energia rispetto a quelle più piccole.
Altri fattori che influiscono sono ad esempio la coibentazione, la posizione rispetto a fonti di calore esterno, la vicinanza del motore (che è una fonte di calore), le volte che viene aperta durante la giornata, la percentuale dei volumi occupati da fiori e creazioni floreali, ecc.
Una cella frigorifera per fioristi come quella del nostro esempio potrebbe consumare, al giorno, dagli 2000 ai 3000 watt al giorno, pari cioè a 2 – 3 kw al giorno.
Considera questo consumo come una stima molto imprecisa, ma utile per fare dei calcoli.
Clicca il link qui sotto per fare un calcolo del consumo per la cella frigo fiori che hai ti potrebbe servire:
http://www.impiantiecontrolli.com/sw_celle/sw_celle_frigo.php
Considerato che il prezzo dell’elettricità, purtroppo è imprevedibile, questo aspetto va considerato per il suo giusto peso.
Se ad esempio paghi un kw 0,20 euro, il consumo giornaliero della cella potrebbe variare dai 40 ai 60 centesimi al giorno.
In ogni caso, per ridurre il consumo energetico delle celle frigorifere per fioristi, si consiglia di scegliere un modello con una buona efficienza energetica e di posizionarlo in un luogo ben ventilato e lontano da fonti di calore. Inoltre, è importante mantenere la cella frigorifera sempre ben sigillata per evitare sprechi di energia eccessivi.
NOTA IMPORTANTE: per calcolare con precisione i consumi ti consiglio ovviamente di rivolgerti ad un professionista del settore o ad un installatore specializzato.
Conclusioni
E’ importante ricordare che il costo di acquisto delle celle frigorifere per fioristi con una superficie di 6 metri quadrati, come quella del nostro esempio, rappresenta un investimento a lungo termine per il tuo business e va per questo messo in relazione ai vantaggi che avere una cella comporta e che abbiamo visto poco fa in questo articolo.
Assicurati di valutare attentamente tutte le opzioni disponibili prima di effettuare l’acquisto.
In sintesi, l’acquisto di una cella frigorifera per fioristi è una scelta importante per garantire la qualità e la freschezza dei tuoi prodotti. Valuta attentamente le opzioni disponibili, scegli una cella frigorifera affidabile e funzionale, e non esitare a chiedere consiglio a un esperto per fare la scelta giusta per te e per la tua attività.
Alla tua prossima, enorme e piena di fiori, cella frigorifera!
Carlo Longo e il Team Complementi e Regali
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INFO UTILI
Di seguito sono indicati i link di alcuni siti dove puoi trovare celle frigorifere per fioristi, vetrine frigo per fiori e vasche refrigerate. Si tratta di un elenco non esaustivo, da considerare come un punto di partenza per le tue ricerche…
Qui puoi trovare celle frigo per fioristi usate:
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